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检针机灵敏度不是越高越好，调太高总误报，调太低漏检，得按食品类型来，这样既准又不耽误生产。这几种常见食品的灵敏度调整方法，记牢就行。​
首先是 “面粉、淀粉类粉末食品”，灵敏度要调最高。这类食品细，容易混进细针（比如 0.2 毫米的缝衣针），要是灵敏度低，细针查不出来，会混在食品里，吃的时候很危险。调的时候把设备的灵敏度旋钮（一般在设备侧面）转到最高档，比如 “5 档”，然后用 0.2 毫米的标准针测试，设备能准确报警，再放面粉试，要是没误报，就这个档位；要是误报，稍微调低一点到 “4 档”，再试，直到既能查到细针，又不误报。​
然后是 “袋装零食（比如薯片、饼干）”，灵敏度调中档。这类食品是块状的，不会有太细的针，一般是 0.5 毫米以上的针（比如包装时不小心掉的大头针），灵敏度调 “3 档” 就行。用 0.5 毫米的标准针测试，设备能报警，再放几袋零食试，零食的包装袋（比如铝箔袋）不会让设备误报，就合适了。别调太高，不然设备会把包装袋的金属拉链当成针，总误报。​
再是 “肉类、禽类（比如冻肉、鸡肉块）”，灵敏度调中低档。这类食品里有骨头、金属离子（比如铁元素），要是灵敏度太高，设备会把骨头、金属离子当成针，误报很多。调的时候先调 “2 档”，用 0.8 毫米的标准针测试，能报警；再放一块肉试，设备不报警（说明没把骨头当成针），就这个档位。要是还误报，再调到 “1 档”，但别低于 “1 档”，不然 0.8 毫米的针也查不出来了。​
还有 “罐头、玻璃瓶包装食品”，灵敏度调低档。罐头的铁皮、玻璃瓶的金属盖会干扰检针机，灵敏度太高会误报，调 “1 档” 就行，重点查 1 毫米以上的针（比如生产时不小心掉的铁钉）。用 1 毫米的标准针测试，能报警；再放罐头试，设备不报警（没把铁皮当成针），就合适了。另外，测罐头的时候，要把罐头放在检针机的中间，别靠近边缘，边缘容易受金属盖干扰，误报。​
调整的时候要注意，每次调完都要用标准针和实际食品测试，别只调不试；不同批次的食品（比如不同品牌的面粉），可能成分不一样，也要重新调一下灵敏度。把每种食品的灵敏度档位记下来，下次再测同款食品，直接调过去，不用再慢慢试，省时间。